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(1)寒天づくり |
新年あけましておめでとうございます。 お雑煮、お煮しめ、かまぼこ…。 お正月ならではのおせち料理が 楽しみですね。 うちのおせち料理は、とっても地味。 豪華な海鮮類は、残念ながら無く。。 くるみ小女子、なま酢。 紅白の小田原かまぼこが主役でしょうか。 |
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以前は甘いもの大好きだった父のために 栗きんとんがかかせなかったのですが、 現在は甘さ控えめ、 食後にさっぱりとする 寒天がデザートのメインになりました。 |
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寒天の材料は天草、オゴ草などの 海藻を乾燥させたもの。 |
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牛乳寒天にはみかんを ふつうの寒天にはパイナップルを 入れてみました♪ せっせと型に流し込んで… 冷やして固めて… |
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ハイ、 フルーツ寒天のできあがり。 ツルんとしていて 気持ちの良いのどごしです♪ |
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今年いちねん、よい年になりますよう… お祈り申し上げます。 上へ戻る↑ |
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